ベーカーズノートはパン作りのための便利なアプリです。
豊富な機能であなたの毎日のパン作りが楽しくなるようにサポートします。
■レシピ管理機能■
パンのレシピを管理することができます。材料だけでなく写真付き手順や参考URLなども追加することができます。
■重量の自動計算■
レシピのベーカーズパーセントに応じて、1つの重量を変更すると他の材料も重量も自動で計算されます。
■調理中のレシピ機能■
パン作りは時間のかかる作業です。材料の計測中にどの材料を計測したか忘れてしまったら大変です。
ベーカーズノートでは今調理しているレシピを1つ保存することができます。
材料の計測済みを管理するチェックリストもあるので、計測忘れを防ぐことができます。
■ベーカーズパーセントとは■
ベーカーズパーセントとは、配合中の粉の総重量を100パーセントとして、その他の材料を配合中の粉の総重量に対する割合で表したものです。
ベーカーズパーセントでレシピを表現することで、小麦粉の量を柔軟に調整しやすくなります。
例）
強力粉を100g使用するレシピで、塩を2g使用する場合、塩のベーカーズパーセントは2%となります。
強力粉を150g使用したい場合は、塩は 150 × 0.02 = 3g となり、3gの塩を使用すれば良いことがわかります。
■ご注意■
ベーカーズパーセントと重量の計算結果は、小数点以下第2位まで表示しています。
多少の誤差がある場合がありますので、ご注意ください。
■ご意見・ご要望■
ご意見やご要望は開発者X(旧Twitter)アカウント：@sekitaka_1214でも受け付けています。
それでは、美味しいパンを焼いてくださいね(´∀｀)